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          茶油抄雞蛋(油茶雞蛋湯怎么做)

          來源:www.ofakindsamplesale.com   時間:2022-11-11 05:29   點擊:35   編輯:niming   手機版

          1. 油茶雞蛋湯怎么做

          主料

          雞蛋3個

          核桃3個

          黃油1顆

          吐魯番葡萄干20個

          磚茶20克

          白砂糖40克

          白開水450毫升

          驚蟄-油雞蛋的做法步驟

          步驟1/9

          準備好食材,做份簡單,方便,有營養的傳統早餐^_^

          步驟2/9

          雞蛋打勻,核桃切碎,磚茶用開水起好。

          步驟3/9

          使用工具

          步驟4/9

          黃油小火化開

          步驟5/9

          放入碎核桃,小火翻炒

          步驟6/9

          加入葡萄干翻炒20秒

          步驟7/9

          倒入茶水,將火放大。

          步驟8/9

          等火沸騰30秒,花的倒入蛋花,水剛沸騰即可關火(沸騰久會出泡沫)。

          步驟9/9

          加入白砂糖,出鍋。

          2. 油茶蛋的做法

          河南方城老油茶的用料

          面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

          河南方城老油茶的做法步驟

          步驟 1

          這次額外加了一些核桃,我們老家的老油茶是沒有的,如果有喜歡其他的食材,根據自己的口味加也可以的

          步驟 2

          備好料,提前把花生貝熟,去皮,稍微切碎備用

          步驟 3

          小火炒面,一定不能炒的時間久,不然喝起來會有點苦影響口感,炒到面色微黃即可,油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子,油果也可以先做。

          步驟 4

          和面做油果,量可以根據需要的量而定,放油和雞蛋、鹽,活好醒面15分鐘

          步驟 5

          搟的越薄越好,切成菱形或正方形都可以,然后熱鍋輕微油炸即可撈出,備用

          步驟 6

          燒水,攪入炒好的面,稠度自己掌握,然后加入備好的花生,芝麻,核桃等,煮開后轉小火,加入鹽和十三香,也可以略加一點點的白糖,油茶乘碗里后再加油茶果即可,美味的油茶就做好

          3. 油茶雞蛋湯怎么做好喝

          正安油茶,據傳在清末民初,人們為了戒除鴉片,逐以濃茶苦水解除毒癮,飲之雖有戒煙之效,但常飲會撈腸刮肚,使人不適。有人就在茶水里放人油鹽等佐料,味道自然鮮美得多,久而久之,遂演變成今日的正安油茶。

            正安油茶,以炒青茶為原料,制作時先用動物油或植物油將茶葉炒黃,再加適量水烹煮,煮至茶葉伸展開后,以瓢(最好用木瓢)攪壓揉擠,將茶葉搗爛如泥,即為茶羹。伴食時,取茶羹少許,烹沸加鹽、油渣、香蔥、椒面、芝麻一類佐料,即可食飲。過年、過節或生日以及貴客登門時,主人還拌人雞蛋、炒豆、板栗、核桃、花生米等,其味更香醇。有些食品內拌人適量茶羹,味道格外鮮美,常見的有油茶面、油茶粉、油茶湯元、油茶稀飯等等。

            正安新州、楊興、安場、碧豐、廟塘等地群眾,都有飯后或傍晚飲食油茶的習慣,每日兩三次,每次一大碗。油茶能充饑解渴,提神醒腦,幫助消化,增進食欲,尤其是在勞作大汗之后或疲乏困倦之時,吃上一碗,會使人疲勞頓消,精神倍增,迅速恢復精力和體力。因此,正安群眾呼之為“干勁湯”。在正安縣城以及安場、新州、廟塘等集鎮,當地群眾、外地商客均可在小吃攤點品嘗到正安油茶的獨特風味。

          4. 茶油雞蛋湯的功效

          可以炒菜呀。

          用茶油炒葷菜,煎魚,炒肉,特別香。還有就是用它炸油炸果子,炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞,茶油鴨,就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點生茶油,味道也特別鮮香。

          還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片,花生米,黃豆等炸至金黃備用,然后,少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸,一鍋油茶湯就做好。盛一碗油茶湯再加上爆香的糯米片,花生米,黃豆,熟芝麻,正宗的油茶就出爐了,寒冷的冬日,你要來一碗嗎?

          5. 茶油煮雞蛋怎么做

          1、雞肉和蝦切小丁后放幾滴檸檬、鹽、蛋清抓勻;

          2、青菜和胡蘿卜,水焯后切碎;

          3、鍋內放少量油,下入洋蔥碎;

          4、下入腌好的雞肉和蝦翻炒至變色;

          5、下入紅蘿卜和蔬菜加少量鹽;

          6、炒好的菜,雞蛋打散加少量鹽,鍋內放少量油,倒入雞蛋液,等雞蛋液快要凝結時倒入米飯翻炒,再倒入炒好的菜拌勻。

          6. 油茶雞湯的做法

          油茶面應當熬制雞湯面或者是豬骨面然后才能夠下面

          7. 雞蛋油茶的做法和配方

          主料

          低筋面粉50g,黃油50g,雞蛋50g,午后紅茶(低熱量)2g

          紅茶用少量開水泡2分鐘撈出茶包分別冷確,黃油溶化成液態后和細砂糖混合均勻倒入打散的雞蛋液混合均勻,在黃油混合物中再續入紅茶茶渣和約5g的紅茶汁后攪勻。最后倒入低筋面粉用橡皮刮刀拌成稀面糊將面糊倒入模具3分之2滿即可,入預熱好220度的烤箱,烤8分左右,蛋糕只要完全膨脹起表面出現裂口呈金黃色即可

          8. 茶油燉雞蛋怎么做

          茶油雞蛋姜湯

          主料

          雞蛋一個

          姜末15克

          水一碗

          輔料

          茶油一勺 ,白糖一勺, 黑芝麻碎一勺

          步驟1

          姜切末,

          步驟2

          鍋里加入一勺左右的茶油,溫熱時打一顆雞蛋開始煎,煎制兩面金黃。姜末放入鍋里一邊翻炒均勻

          步驟3

          加入一碗清水 轉中火燒煮沸騰,煲煮五分鐘后加入適量白糖

          步驟4

          出鍋趁熱加入一勺,炒香的黑芝麻碎即可

          9. 油茶雞蛋湯做法

           油茶里面可以加雞蛋嗎?

          很榮幸回答你這個問題, 油茶里面是可以加雞蛋的,油茶在做的時候還可以加入一些雞蛋,只需要將生雞蛋加在油茶里面,攪拌之后用小火熬煮就行了,這樣做出來的酥油茶,別有一番風味。 所以說在做油茶的時候,我們可以加入雞蛋,這樣吃起來更有風味

          10. 油茶雞蛋湯怎么做好吃

          先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個),再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻,放鹽、

          芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花,油菜湖面上放入捏碎的馓子。

          11. 油茶雞蛋湯怎么做的

          可以煮荷包蛋的。油茶是一種茶葉制成的食品飲料,用鐵鍋炒煮茶葉加各種配料煮成,許多人都喜歡喝油茶。荷包蛋是一種蛋食品,把雞蛋去殼打入湯鍋中煮成。打油茶過程中可以往鍋的茶水放入各種配料的,具體放什么可以由個人喜好決定,也可以用油茶煮荷包蛋的。

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