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          牛肉煮茶油治感冒(山茶油燉牛肉)

          來源:www.ofakindsamplesale.com   時間:2022-12-06 23:04   點擊:23   編輯:niming   手機版

          1. 山茶油燉牛肉

          茶籽油可以腌制牛肉。加點調料就行了

          2. 山茶油燉牛肉可以吃嗎

          用料

          冰糖 克

          牛腱 克

          香葉 片

          生抽 勺

          老抽 勺

          鹽 克

          姜 片

          蔥  

          五香牛錐子的做法步驟

          步驟 1

          牛錐子洗凈,化開,用高壓鍋,按煮肉功能燒開,煮好后再燜15-30分鐘

          步驟 2

          煸香佐料:少許油,蔥、姜、香葉、(八角、桂皮),以按口味選擇, 加入一勺冰糖,熬出焦糖色

          步驟 3

          加入煮好的牛肉,加入老抽兩勺,生抽一勺,鹽少許,翻炒至裹住全部牛肉,再加入剛才煮牛肉的水,至與牛肉齊平,加蓋燒開。

          步驟 4

          燒開后,轉小火,燉至牛肉酥爛,收汁。根據口味再調味(加老抽或鹽)。

          步驟 5

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          純奶手撕吐司的做法 步驟1

          牛肉出鍋,冷卻速凍半小時,更好的收緊肉質,再切片,完工

          3. 山茶油燉牛肉能養胃嗎

          早晚空腹喝茶油對胃病是有好處的,因為茶油具有一定的養胃效果,每天在早晨空腹喝一勺茶油,有一定消炎,殺菌滋潤胃部的功效也能夠促進胃部的修復?;颊咴谶@個時候可以少量多餐,避免一次性吃的太飽。一定要養成良好的生活規律和飲食規律。

          4. 山茶油燉牛肉做法

          臘牛肉的吃法

          材料:臘牛肉500克、蒜球一個、辣椒粉、豆豉、花椒粉調料:茶油、蠔油、雞精

          做法:

          1、臘牛肉入蒸鍋蒸10分鐘取出切片,用溫水浸泡幾分鐘后撈出濾干水。

          2、蒜球剝好剁碎,豆豉剁碎。

          3、坐鍋燒茶油將牛肉片炸韌盛出。

          4、余油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香,倒入炸好的臘牛肉充分拌勻。

          5、噴少許水燜一下,淋蠔油、撒花椒粉、雞精拌勻即。

          5. 山茶油炒牛肉

          用料

          牛肉

          臘肉

          冰糖 小塊

          香葉 3片

          桂皮 半片

          花椒 半把

          大料 2個

          姜 若干

          料酒 兩勺

          生抽 1勺

          老抽 1勺

          蠔油 1勺

          鹽 若干

          水 一丟丟

          做法步驟

          步驟 1

          把臘肉、牛肉切成一口一塊的大小

          步驟 2

          切蔥姜,冷水下鍋,放料酒,把牛肉焯水,把臘肉稍為漂下水

          步驟 3

          撇掉浮末 把牛肉盛出來放在高壓鍋里,在炒鍋里面放油,放少量冰糖,炒出泡泡,倒在牛肉和臘肉上,

          步驟 4

          牛肉大概是兩人份,所以調料放的比較少,要不然會壓過牛肉本身的味道,放鹽,生抽,老抽,姜花椒大料桂皮香葉,少量的水,因為牛肉在煮的過程中還會出水

          步驟 5

          用的是九陽的高壓鍋,選擇燉肉1:15分鐘

          步驟 6

          出鍋啦,入口即化哦

          6. 茶油燜牛肉

          肇慶市十大家常菜分別如下

          第一種.白切杏花雞

          第二種.鼎湖上素

          第三種.清蒸文慶鯉

          第四種.四會茶油雞

          第五種.蟹煲雞

          第六種.羅董牛肉干

          第七種.蓮藕燜豬手>>

          第八種.廣寧竹筍宴

          第九種.燜麥溪鯇

          第十種.四會地豆炭燒肉

          7. 茶油炒牛肉

          主料:

          牛肉(肩部肉)300克。

          輔料:

          洋蔥100克 ,料酒1大勺 ,醬油1大勺, 老抽1/2大勺 ,白糖1小勺 ,食鹽1/2小勺 ,淀粉1+1/2小勺, 芝麻適量 ,孜然適量, 碎辣椒適量 ,食用油2湯匙。

          步驟1

          洋蔥切小塊備用,牛肉切薄片,放入大碗內,依次加入1大勺料酒和1大勺醬油。

          步驟2

          再向牛肉中加入老抽1/2大勺、白糖1小勺和鹽1/2小勺,腌制20分鐘。

          步驟3

          炒之前在牛肉中加入干淀粉拌勻。

          步驟4

          開中火,炒鍋倒底油,放腌好的牛肉,快速滑散翻炒。

          步驟5

          待變色后放洋蔥,煸炒幾下,放孜然、辣椒粉、芝麻粒,再翻炒幾下即可出鍋。

          8. 山茶油燉牛肉好吃嗎

          茶油可以用來炒菜,但和牛肉一起下去燉牛肉很韌的很好吃的。

          9. 茶油燉牛肉做法

          1材料:臘牛肉500克、蒜球一個、辣椒粉、豆豉、花椒粉

          2調料:茶油、蠔油、雞精

          3做法:

          4、臘牛肉入蒸鍋蒸10分鐘取出切片,用溫水浸泡幾分鐘后撈出濾干水;

          5、蒜球剝好剁碎,豆豉剁碎;

          6、坐鍋燒茶油將牛肉片炸韌盛出;

          7、余油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香,倒入炸好的臘牛肉充分拌勻;

          8、噴少許水燜一下,淋蠔油、撒花椒粉、雞精拌勻即可

          10. 山茶油燉牛肉的功效

          準備材料:牛臊肉300克、牛筋2條、白蘿卜半個、山茶油50毫升、生姜3片、料酒50毫升、沙茶醬2大匙、蠔油2大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、紅糖適量、肉桂半根、八角1個、陳皮1片、月桂葉1片、草果2個

          一、牛臊肉洗凈后切塊,牛筋洗凈后切成小段。

          二、油鍋燒熱了后放入生姜和牛腩牛筋,炒至肉塊變色,邊緣微微焦黃。

          三、將炒好的肉塊倒入電壓力鍋的盆里,放入剩余的所有調葉料,加熱水沒過肉塊。

          四、選擇電壓力鍋的“燉肉”檔

          五、待電壓力鍋排氣結束后,檢查一下牛肉是否已酥軟。

          六、放入切成塊的白蘿卜,蓋好蓋子,選擇“煲湯”模式,按“開始”鍵繼續烹飪。

          七、待電壓力鍋排氣結束后,蘿卜燉牛肉就制作完成了。

          八、盛起來,撒點蔥花即可食用。

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