山茶油有機認證的質量標準(茶油國家檢測標準)

1. 茶油國家檢測標準

1食用植物油衛生標準（GB2716-1988）規定：

2.

酸價：花生油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。

3.

過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、棉籽油、茶油、麻油等于小于12

2. 茶油國標一級

我們國家市面上的食用油通常是分為一、二、三、四這幾個等級的。

其中壓榨花生油、芝麻油、壓榨油茶籽油這些只有一級和二級的分別。其實哪個級別都是沒有問題的，營養上的差別也并不大，這些等級的主要差別在于精煉的程度。一二級的食用油精煉程度比較高，這類油主要特點就是顏色比較淺，沒有味道，但是煙點比較高。三四級的食用油精煉的程度低，顏色比較深。在購買食用油的時候，一定要查看產品標準號。食用油產品標準號主要有三種，開頭數字為GB-T 、GB-Q、GB-Z。GB-T是國家標準，GB-Q是企業標準，GB-Z是指導標準。

3. 茶油檢測的標準

香茶油是堿性的。經測試：香茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的.經科學鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

堿性食物是指食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

4. 山茶油國家標準指標

中國對食品中黃曲霉毒素的最高允許含量

1、玉米花生，花生油,堅果和干果（核桃杏仁）：20ug/kg（黃曲霉毒素B1）；

2、玉米，花生仁制品（按原料折算）：20ug/kg（黃曲霉毒素B1）；

3、大米其他食用油（香油，菜籽油大豆油，葵花油胡麻油，茶油麻油，玉米胚芽油米糠油，棉籽油）：10ug/kg（黃曲霉毒素B1）；

4、其他糧食（麥類面粉，薯干），發酵食品（醬油食用醋，豆豉腐乳制品），淀粉類制品（糕點餅干，面包裱花蛋糕）：5ug/kg(黃曲霉毒素B1）；

5、牛乳及其制品（消毒牛奶，新鮮生牛乳全脂牛奶粉，淡煉乳，甜煉乳奶油，黃油）新鮮豬組織（肝，腎血，瘦肉）：0.5ug/kg（黃曲霉毒素M1）。

5. 茶油質量標準

山茶油又名油茶籽油，是純天然高級木本食用油。在中國境內，現行的的以油茶籽油為原料制得的產品，有食用，有藥用，屬于國家標準序列的有：

1、工業植物油，中華人民共和國國家標準，標準號：GB11765；將油茶籽油分為 原油，壓榨成品油，浸出成品油三類，共七個質量等級；

2、食用植物油，參照國標及食品相關標準，除GB11765中的原油類產品不得上市作為成品食用油銷售外，其余質量等級成品油均可作為食用油銷售。

3、藥品原輔料

（1）一般藥用，《中華人民共和國藥典》，現行版為2010年10月1日起開始執行的2010版，作為油膏及注射用茶油的原料。

（2）供注射用，江西省食品藥品監督管理局標準，2005年由江西金海棠藥用油有限公司起草，經核準頒發的省級藥品原輔料標準。

6. 茶油國家檢測標準是多少

油茶籽油

標準號：GB/T 11765-2018

實施日期：2018-12-01

主管部門：國家糧食局

歸口單位：全國糧油標準化技術委員會

發布單位：國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會

本標準規定了油茶籽油的術語和定義、分類、基本組成和主要物理參數、質量要求、檢驗方法及規則、標簽、包裝、儲存、運輸和銷售等。

7. 茶油的國家標準

國內一般用的是國標,這個標準相對來說比較低,我知道的六千歲山茶油這種通過SGS檢測國際標準的,屬于頂級山茶油，營養與安全都有保障。

8. 山茶油檢測標準

1、聞一聞

　　真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油，合攏雙手摩擦發熱令其揮發，聞一聞氣味。優質的正宗茶油，肯定是一股獨特的茶油味，純正的天然氣息。如果味道不正?；蛘邐A雜其它油種的味道，質量可能有問題啦。

2、嘗一嘗

　　真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下，如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后很惡心肯定是摻假產品。有些摻假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。

3、摸一摸

　　茶油可以直接摸到皮膚上，能起到美白的作用。假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感。

4、燒一燒

　　在外時，取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音，屬合格產品。燃燒不正常且發出“吱吱”聲，或者燃燒時發出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標；在家里直接放到鍋里燒，真的茶油燒熱之后只會冒煙，假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲

9. 茶油國家檢測標準最新

1食用植物油衛生標準（GB2716-1988）規定：

2.

酸價：花生油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。

3.

過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、棉籽油、茶油、麻油等于小于12，浸出油溶劑殘留量（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５０。

精煉食用植物油衛生標準（ＧＢ?。保担保梗罚保梗梗矗┮幎ǎ?/p>

１、酸價小于等于０.５。

２、過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）小于等于１０。

10. 油茶籽油國家標準

一）獎勵入圍條件。

產油大縣獎勵入圍條件由省級人民政府按照“突出重點品種、獎勵重點縣（市）”的原則確定，中央財政不制定統一標準。入圍縣享受的獎勵資金不得低于100萬元；獎勵辦法必須公開、公正、透明；獎勵資金安排要突出重點，不得撒“胡椒面”。

（二）獎勵資金分配。

1．獎勵資金根據近三年分?。▍^、市）分品種油料（含油料作物、大豆、棉籽、油茶籽，下同）產量及有關部門認定的折油脂比率，測算各?。▍^、市）三年平均油脂產量，作為獎勵因素。