遵義鳳崗縣茶油(遵義鳳岡油茶圖片)

1. 遵義鳳岡油茶圖片

一、仁懷三把雞

仁懷三把雞是仁懷傳統名菜，廚師能三把拔去一只雞的全部大羽毛，故此得名。三把雞不僅拔毛快，烹制也快，只要3分鐘的時間，就可把一只拍翅撲騰的活雞，變成一盤熱氣騰騰，香鮮可口的辣子雞丁。

二、遵義豆花面

遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。最初由佛教素面，創制于20世紀初。

三、遵義羊肉粉

遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300余年制作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。

四、鳳岡養生油茶

鳳岡縣古有“夜郎古地”之稱，追根溯源，鳳岡養生油茶是傳承了唐宋時代的煮茶遺風，風格獨具，鳳岡土家人至今仍有 “一日不喝油茶湯，干起事來心發慌”的傳統，油茶是鳳岡土家人世代傳承的飲食習俗。

五、洋芋粑粑

洋芋粑粑是遵義街頭的一種常見的傳統小吃。洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。中醫認為土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣的功效，適用于治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便秘、皮膚濕疹等癥。

2. 貴州遵義油茶圖片

遵義特產

小吃

鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶、遵義豆花面、朝天椒、遵義羊肉粉、空心面、鳳岡養生油茶、洋芋粑粑、仁懷三把雞、合馬羊肉、南白黃糕粑、劉二媽米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、綠豆粉、蕎面條、田三蒸餃

美酒

茅臺酒、董酒、習酒、珍酒、鴨溪窖酒

3. 遵義油茶的做法

1.婁山黃燜雞，是貴州省遵義市桐梓縣特產。婁山黃燜雞位于風景名勝的婁山關北麓，婁山關扼川黔要沖，婁山黃燜雞選用大婁山一帶獨有的本地土雞，然后用多種香辣料精心燜燒而成，制作考究，用料精湛，在黔北素有“南有烏江魚，北有黃燜雞”之稱，讓人百吃不厭。

2.桐梓大蕓豆，是貴州省遵義市桐梓縣特產。桐梓大蕓豆分白色和雜色兩種，白色蕓豆光潤潔白如玉，雜色蕓豆為紫紅、黑色相間。大蕓豆具有子葉肥厚，顆粒碩大，形狀如腎，粒重10克左右，富含淀粉、蛋白質和人體需要的微量元素、纖維素等微量元素，具有很高的營養價值，是國宴上的一道美味佳肴。

3.綏陽空心面，是貴州省遵義市綏陽縣傳統名特食品。綏陽空心面具有織細如絲、雪白、空心、可口、不化湯、回鍋如初、易消化等特點，在古代明清時曾為貢品。綏陽空心面采用上等優質面粉，輔以食鹽、菜油和天然礦泉水等手工精制而成，無任何化學添加劑外。而且綏陽空心面營養豐富，易于消化，含有多種維生素和氨基酸，質韌可口，有增強食欲，開胃強身等功能。

4.綏陽朝天椒，是貴州省遵義市綏陽縣的特產。具有色澤油亮、整齊均勻、濃辣芳香、皮薄肉厚等特點，綏陽朝天椒還富含人體所需的多種微量元素和礦物質，是佐餐調味佳品。

5.鳳岡養生油茶，是貴州省遵義市鳳岡縣特產，鳳岡養生油茶原料有花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、油渣、茶葉、菜籽油等。從用料上看，鳳岡養生油茶是一道純天然的綠色食品。用料都是植物的果實、種子或葉子，營養豐富、味道鮮美。

4. 貴州黔東南油茶

黔東南地處云貴高原,獨特的地理條件和濕潤溫暖的氣候,非常適宜草藥生長與中藥材種植,使黔東南成為我國四大中藥材產地之一,有中藥材4290種,蘊藏總量達6500萬噸。在全國統一普查的363個重點品種中,黔東南就有326種,占88.10%,各地州市的中藥材品種均在千種以上。 　　“川廣云貴,地道藥材”。黔東南的中藥材不僅品種多,蘊藏量大,而且素有“地道藥材”之美譽,珍稀名貴藥材主要有珠子參、艾納香、牛黃等;地道藥材主要有天麻、杜仲、石斛、厚樸、半夏、吳茱萸、黃柏、野黨參、何首烏、龍膽草、天冬、黃精、金銀花、桔梗、五倍子、朱砂、雄黃等35種。黔東南中藥材在全國具有競爭力的品種達100多種,出口品種90余種,天麻、杜仲、朱砂等在古今中外均享有很高的聲譽。近年來,地道野生中藥材引種、家種研究工作取得了很大進展,野生變家種、家養,引種成功的地道藥材有天麻、杜仲、厚樸、石斛、艾納香等70余種。 　　種植中草藥需要適合的土地以及氣候，就算你在黔東南區域也分不同的土壤，在決定種植物前請先做好前期調查，我們可以一起研究，建議你種植天麻。 　　黔東南的中藥材不僅藥用價值高,而且產業開發的前景廣闊。五倍子、山藥、刺梨、獼猴桃、魚腥草、銀杏、銀耳、魔芋、苦丁茶等的生產,目前即被列為綠色產業重點發展和培育的項目。 　　不同的地區有不同的土壤情況和氣候條件，就算在黔東南也有不同的情況，你要根據當地土壤情況進行選擇投資，在允許情況下建議您種植天麻。

5. 遵義油茶湯

1.鳳岡富鋅富硒茶 

地理標志產品

　　鳳岡鋅硒綠茶產于我國僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。 　　鳳岡縣位于貴州省東北部，地處革命老區遵義市境內大婁山南麓?？h境內土地肥沃且富含鋅硒等微量元素，森林廣布，雨量充沛，氣候溫和，形成了獨具特色的生態系統，特別適合茶樹生長。

2.蜂巖黃餃

　　蜂巖黃餃蜂巖黃餃色澤金黃，光亮度好。性脆、酥，味甜、香。營養豐富，口感極佳，深受消費者歡迎。蜂巖黃餃的制作雖然不很復雜，但對主材料的要求極高。主材料是糯米，必須是傳統種植的本地糯谷加工的糯米（即未經雜交的高桿糯），這種糯米的粘連性（即糯性）很強，是制作黃餃的唯一材料。

3.涼席

　　涼席涼席，顧名思義，令人有涼爽感的竹席，床上用品。炎炎夏日，你若步入農家堂屋，定會看到那地上有兩床涼席鋪就。這是專供主人白天午休小憩之用的。三伏天，盡管你渾身熱得像一團火，只要你往涼席上一躺，一股涼意便頓時沁入肌膚、心脾。涼爽極了，舒坦極了；夜晚，臥室里悶熱難受，雖有電風扇呼呼作響，但仍不解熱意。

4.蜂巖麻

　　蜂巖麻首先是材料選配。一要選擇本地純糯米，本地芝麻、蘇麻和本地花生、核桃、蜂糖等。二要選擇上好的谷芽糖（麥芽糖亦可）、無雜質的“炒米”和質量好的白糖。其中“谷芽糖”和“炒米”均為自制?！俺疵住笔恰瓣幟住背闯傻?，陰米又是糯米制作的。其制作程序是：先將糯米（每次10-20斤）用溫水浸泡2-3小時。

5.馬尾繡

　　馬尾繡在漫漫的歷史長河中，心靈手巧的水族婦女創造了色彩斑斕的民族民間工藝，聞名遐邇的水族馬尾繡獨樹一幟，被譽為中國刺繡的活化石，堪稱世界一絕。馬尾繡用料考究且工藝繁雜，一般而言，刺繡一件成品需十來道工序，耗時一月之多。

6.鳳岡養生油茶

　　鳳岡養生油茶是貴州省遵義市鳳岡縣的特產。油茶是鳳岡人的一道美味佳肴，天天吃，天天喝，從不言膩，從不說傷，香飄村寨，沁人心脾。鳳岡縣古有“夜郎古地”之稱，追根溯源，鳳岡養生油茶是傳承了唐宋時代的煮茶遺風，風格獨具，鳳岡土家人至今仍有 “一日不喝油茶湯，干起事來心發慌”的傳統，油茶是鳳岡土家人世代傳承的。

7.田壩有機茶

　　貴州遵義市鳳岡縣永安鎮田壩村，位于縣城西北部，海拔930米左右，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，熱量豐富，地形多為山地和丘陵，有利于茶葉生長；特別是田壩的土地含有微量的鋅和硒，奠定了鳳岡獨特的茶葉品質。2005年，鳳岡縣2847畝有機茶通過認證，2007年，經國家環?？偩峙鷾蕿閲壹壣鷳B示范區。

8.七彩八寶糯米飯

　　糯米制作甜食﹐除水粽﹑豆沙油角等外﹐還有可口的八寶甜糯米飯。這種甜糯米飯﹐常在南方各省的年夜飯中上席。而粵席的團年飯中﹐尚沒有見過。但甜軟而配有蓮子﹑紅棗﹑杏脯﹑葡萄干﹐還有櫻桃干的糯米飯，紅綠白各色相間，看上一眼便不由得讓人食欲大振了。一羹羹的吃來﹐著實愜意極了。

9.鳳岡綠豆粉

　　到鳳岡不吃綠豆粉，那是種遺憾，綠豆粉是當地民間最受百姓喜愛的小吃之一。在鳳岡縣的農村，每逢春節，村村寨寨、家家戶戶都要做粑粑推綠豆粉，萬戶一片磨漿聲，把新年的氣氛烘托得濃濃的。綠豆粉的吃法多種多樣，然而不加湯的綠豆粉，取名“干餾綠豆粉”的吃法是鳳岡縣獨有的，品嘗到干餾綠豆粉后，便感到這種綠豆粉的筋。

10.吳家油炸湯圓

　　糯米吊漿粉團作皮，包入餡心，油炸而成。色澤金黃，油而不膩。已有50余年制作歷史。

6. 遵義鳳岡茶海

樓主您好：

貴州4A級的有：

1）貴陽：黔靈山公園、紅楓湖、青巖古鎮、天河潭公園、南江大峽谷、保利國際溫泉、天邑森林溫泉、貴御溫泉、泉天下溫泉、修文桃源河、花溪濕地公園、阿哈湖濕地公園、蓬萊仙界、息烽集中營；

2）六盤水：玉舍國家森林公園、

3）遵義：遵義會議會址、赤水大瀑布、赤水燕子巖國家森林公園、四渡赤水紀念館、習水丹霞谷、鳳岡茶海之心、赤水佛光巖、茅臺中國酒文化城、云門囤景區、余慶飛龍寨景區、赤水竹海旅游景區、婁山關、湄潭天下第一壺、務川仡佬文化旅游景區；

4）銅仁：梵凈山、大明邊城、石阡溫泉、萬山礦山公園、思南溫泉石林、松桃苗王城、九龍洞、沿河烏江山峽黔西南：萬峰林、雙乳峰、馬嶺河峽谷；

5）畢節：織金洞、大方九洞天；安順：夜郎洞、云峰八寨、興偉石博園、舊州古鎮、紫云格凸河、黔東南：西江千戶苗寨、黎平肇興侗寨、鎮遠古鎮、舞陽河、

6）黔南：荔波七小孔、荔波樟江、平塘風景名勝區、甕安江界河、劍江河斗蓬山；

5A級的有：安順黃果樹、龍宮；畢節百里杜鵑。

7. 貴州鳳岡油茶

貴州沒有說實際最貴的茶，但是貴州名茶就特別多哦，如比如有雷公山銀球茶、清池翠片、貴定云霧貢茶、鳳岡鋅硒茶、石阡苔茶、梵凈山翠峰茶、湄潭翠芽、都勻毛尖、綠寶石、遵義紅茶、正安白茶、小葉苦丁茶、朵貝茶、高原茗珠、安順毛尖、黎平古錢茶、普安紅茶、海馬宮茶等。

實際上，在貴州的各個地區都有很多不錯的茶，知名度不高但極具特色。

例如，石阡苔茶，梵凈山翠峰茶，畢節烏撒烤茶，安順屯堡驛茶，黔東南黎平油茶，而這些茶，也只有你真正走到貴州的這些地方，才能真正品嘗到它的味美和特色之處